La Table du Monal
Plats végétariens
Entrées
Our Starters
Tataki de Truite rosée de Savoie et herbes fraiches….......……………………………..……………....18.00 €
Savoy trout tataki with fresh herbs
Foie Gras de Canard et son Chutney du moment, Pickles de légumes et Brioche toastée………... .......24.00 €
Duck Foie Gras with Chutney on Toasted brioche with Pickles
Tomate à l’ancienne Stracciatella, olive
……………………… ,…......……………...………..…….18.00 €
Old-fashioned tomato Stracciatella, olive
Vol au vent d ’escargots et de grenouilles ………………………….………………............................. 24.00€
Snails and frogs puff pastry
Nos Salades
Our Salads
Salade César : Poulet pané croustillant, bacon, Parmesan, croûtons, sauce César (aux anchois)……..22.00 €
Crumbed Chicken, bacon, Parmesan cheese and croutons, Cesar Sauce (with Anchovies)
Salade Végétarienne : Avocat, tomate chèvre de Villaroger, brocolis, radis, haricots verts,
asperges vertes, œufs durs, poivrons confits 
………………………….22.00€
avocado, tomato, goat cheese from Villaroger,broccoli,radish,green beans and asparagus,
eggs and peppe rconfit
Salade Ravioles rôtis: Ravioles, lardons, pommes de terre, noix, œufs mollets, cebette, jambon ……22.00 €
Ravioli, bacon, potatoes, chestnuts, soft-boiled eggs,cebette onion, ham
Nos Pâtes
Pasta
Lasagnes végétarienne, épinard et chèvre « Classique Maison », petite salade verte 
……….…..….21.00 €
Home-made vegetarian Lasagna, spinach and goat, green salad
Gratin de ravioles et sa petite salade verte
................................................... ………………………. 21.00 €
Ravioles pasta gratin green salad
Spaghetti à la carbonara ………………………………...……………………………………..……….24.00 €
Spaghetti carbonara
Parmigiana d ’aubergine et sa salade…………………………………………………………………..18.00 €
Eggplant with Parmesan cheese, served with salad ( no pasta)
Plats végétariens 
Les Plats
Main course
Tartare de Bœuf au couteau, Frites…………...….………………………………………...……...……25.00 €
Beef Tartare, Chips
Entrecôte Aberdeen d’Ecosse IGP grillée (300g), Sauce Béarnaise et son Os à Moelle, Frites..............35.00 €
Scottish Aberdeen grilled beef ribsteak with marrow bone, bearnaise sauce and chips
Côte de Bœuf Aberdeen d’Ecosse IGP grillée, Sauce Béarnaise et son Os à Moelle, Gratin dauphinois et salade verte (Pour 2 personnes)..……………………………………………………………….…….....90.00 €
Scottish Aberdeen grilled beef rib with marrow bone, bearnaise sauce, potato gratin and green salad
Cheese Burger : Steak haché 180g, salade, bacon, oignon, pickles, raclette, tomates confites, frites…..24.00€
Beef burger, salad, bacon, onion, pickles, raclette cheese, sundried tomatoes and chips
Poêlée de Cuisses de Grenouilles à l’Ail & Persil « façon Yves », petite salade verte...........................28.00 €
A sizzling pan of frogs’ legs fried in garlic butter and parsley, served with a green salad
Notre Carte Savoyarde
Specials from Savoie
La Fondue Savoyarde servie avec salade, minimum 2 pers
...………….…………………25.00 € /personne
Savoie cheese fondue, served with a green salad, minimum 2 people
La Fondue aux morilles servie avec salade, minimum 2 pers..………….….......................34.00€ /personne
Cheese fondue with morels, served with a green salad, minimum 2 people
La Raclette Savoyarde au lait cru servie avec charcuterie, pommes de terre,
Salade et Condiments, minimum 2 pers……..…………….…………….……......................30.00 € /personne
Raclette (melted cheese) with local cured ham and potatoes, salad and condiments, minimum 2 people
La Tartiflette et sa Salade ………………………..…..…………………………………………...……..24,00 €
A golden, sizzling dish filled with layers of potatoes, reblochon cheese, bacon and cream served with a green salad
Fromages/Charcuterie
Cheese/charcuterie boards
Plateau de Fromages des Deux Savoies et son Chutney
…………………………..……….15.00 €/pers
A selection of Savoie cheeses served with chutney
Le Savoyard : Plateau charcuterie fromage avec son chutney et ses pickles….…………….…..15.00 €/pers
Charcuterie and cheese plate with chutney and pickles
Planche de charcuterie : Charcuterie, pickles et condiments…...……….............…………….15.00 €/pers
Nos Pizzas
La Margharita 
12.00€
(Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic, Parmesan)
(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, basil, parmesan cheese)
La Reine 14.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon,)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham)
La Calzone 15.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, œuf)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham, egg)
La Végétarienne 15.00€
(Sauce tomate, artichaut, champignons, olives, mozzarella, tomates séchées)
(Tomato sauce, artichokes, mushrooms, olives, mozzarella, sundried tomatoes)
La Pizza à l’Italienne 16.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, Burrata 125g, Jambon cru, copeaux de parmesan, roquette)
(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, cured ham, parmesan cheese shavings, rocket)
La Napolitaine 15.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail)
(Tomato sauce, Mozzarella, anchovies, capers, black olives, garlic)
La Piccante 15.00€
(Sauce Tomate, Nduja calabrese – chorizo, poivron, pickle d’oignon, mozarella)
(Tomato sauce, Nduja calabrese, chorizo, bell pepper, onion pickles, mozarella)
La Chèvre Miel 
16.00€
(Base Crème, Chèvre d’Eddy Giffey à Villaroger, Miel de Savoie et Noix de Pays)
(Cream Base, Goat cheese From Eddy Giffey in Villaroger, Honey and walnuts from Savoie)
La 4 Vallées 15.00€
(Base crème, Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)
(Cream base, 4 cheeses: Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)
La Verde 17.00€
(Base pesto, Mozzarella di bufala, Jambon cru, Burrata 125g, Basilic)
(cream base, pesto, mozzarella, cured ham, burrata, basil)
Supplément Burrata 125 g: 5€
Supplément oeuf : 1.50€
Pizza du jour: consulter notre ardoise
Pizza of the day: check our board
Prix net en euros service compris
Notre liste des allergènes est disponible sur demande
